20多年前，她38岁创业，创立大连水一方食品有限公司。2024年起，她和团队一起带着公司的产品走进夏季达沃斯。2024、2025、2026，大连、天津、大连，在连续三届夏季达沃斯上，周婧团队带去了不同的惊喜。2024年，他们为大连夏季达沃斯来宾准备了海洋零食伴手礼；2025年，他们为天津夏季达沃斯大连之夜奉献了人气档口大连铁板鱿鱼；2026年，他们即将在大连之夜奉上现烤的美味海味蛋卷。3年来，从激动、紧张，到自豪、荣耀，周婧和她的团队一起，向更规范化、更高标准、更国际化迈进了一大步。
初登国际舞台
“我们精心准备了好多套”
2024年，大连第8次拥抱达沃斯。为办好这届盛会，大连夏季达沃斯论坛协调办公室精心在全市范围内挑选伴手礼。外观要好看，内里要实在，还要有大连特色……经过详细考察，水一方的海洋零食礼盒脱颖而出，成为入选礼品之一。
“达沃斯是国际舞台啊，咱也能去了吗？”这是周婧的第一反应。国际级盛会选择在家乡大连召开，这曾是周婧心底作为大连人的骄傲，然而她从没想过，有一天，她也能走上这个国际舞台！
“刚入选那时候可激动了！为了不辜负这份信任，我们认认真真地忙活了好几个月，”周婧回忆起来眼里全是温暖，“我们精心准备了好多套，最后请达办再优中选优。我们有一款产品到现在还特别受欢迎，就是一款邮票图案的礼盒，内置各种大连特产海洋零食，那个是我们原创设计的。”
“当时有个达沃斯知识线上问答活动，奖品在我们门店领取，我们每个门店都贴上了跟达沃斯有关的小牌牌，员工们就觉得特别有荣耀感。我们团队都是一些非常非常朴实的人，大家都是认真工作，努力生活，所以第一次参与达沃斯让大家有了一种被看见的感觉，特别骄傲。”
亮相大连之夜
“我们档口前嘉宾非常非常多”
2025天津夏季达沃斯上有大连之夜晚宴环节，周婧团队成为了现场最引人瞩目的热点之一。“我们档口前嘉宾还是非常非常多的，在现场引起了小轰动，因为我们的项目特别啊。”周婧笑着说。她口中的特别就是“大连铁板鱿鱼”。
“鱿鱼有很多种，只有我们大连海域捕捞的真鱿口感是最好的。”周婧所说的“真鱿”是指北太平洋褶柔鱼，是大连地区特色的海产。用真鱿做出的铁板鱿鱼香气四溢，鲜美劲道，堪称鱿鱼界的天花板。档口内一边在做铁板鱿鱼，一边在做现烤鱿鱼片，那让人欲罢不能的香气让嘉宾们纷纷前来一试。
元股证券:ygzq.hk这次亮相，让周婧和同事们感受到标准化、规范化的重要性。“各种资质验证和操作规范都很严格，与我们同台亮相的都是值得我们学习的大企业，在这个过程中我们学到很多东西。团队在这个过程中受到了很大的激励，大家都觉得企业越做越好。”
期待6月23日
“招牌手工蛋卷推到了晚宴上”
2026大连夏季达沃斯论坛开幕在即。今年，水一方旗下的烘焙品牌恩点将亮相大连之夜文化晚宴，这是周婧和团队的又一次莫大荣幸。几个月来，大家一直在用心策划准备：“今年我们把招牌手工蛋卷推到了晚宴上，我们会在现场做海味的手工蛋卷。”
“做食品不比别的，需要120分用心，要关注到许多不经意的细节，其实企业都是被规范出来的。”周婧坦言，“我们在达沃斯的检查验证中，经历一轮，再学习一轮，不断修正，成长就是在这种管理下不断得来的。”
“经历了3届达沃斯，当见到的东西不一样了，规矩在每个人心里马上就有不一样的感受了。”周婧说，“我心里是真的挺温暖，挺感激的，我就觉得自己只是做了一点正常的事情，但是真的是运气好，总是被方方面面的外在环境支持着成长，真的感恩。”
“3年下来，我们最大的收获是什么呢？就是被看见，被社会各界看见。包括我们的团队，我们的产品，在会场上能够被看见，我们自己说出去也很荣耀啊。每当在达沃斯上面拍个小照片，我们都赶紧给群里发进去，因为这是公司700多人共同的荣耀。”
半岛晨报、39度视频首席记者赵晖美股交易
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